산이에 잡학사전

싱싱한 계란 고르는 법 알고 계신가요?

반찬 없을 때 간단하게 챙겨 먹을 수 있는 먹거리 달걀!

영양분이 풍부하여 우수식품을 꼽히는 달걀은

우리 밥상에서 빠지지 않는 반찬 재료 중 하나인데요

날씨가 더워지면서 식재료 관리가 중요한 시기인 만큼

 신선한 달걀을 잘 골라서 먹어야하는데요

오늘은 싱싱한 계란 고르는 법을 알려드리겠습니다.

마트나 시장에 가면 쉽게 만날 수 있는 달걀인데요

싱싱한 계란 고르는 법의 첫번째는 달걀의 유통기한을 확인하는 것입니다.

상품의 질을 높이기 위해 달걀마다 또는 달걀을 포상한 상자에 제조일자 혹은

유통기한을 표시해두고 있지만 많은 분들이 그냥치고 계시는데요

달걀에도 유통기한이 있으니 꼭 확인하셔서 신선한 달걀을 고르시기 바랍니다.

달걀에 날짜가 없을 때 싱싱한 계란 고르는 법은 달걀의 표면을 손으로 만져 봤을 때

매끈한 것보다는 약간 거칠거칠한 것이 더 신선한 달걀인데요

달걀 표면에 반점이나 얼룩이 없고 달걀 고유색이 깨끗한 것이 좋습니다.

집에 있는 달걀 중 싱싱한 계란 고르는 법은

달걀을 소금물에 담궈보시며 되는데요

소금물에 달걀을 넣었을때 달걀이 가라 앉으면 신선한 댤걀이고

동동 뜬다면 신선하지 않은 달걀입니다.

싱싱한 계란 고르는 법을 아셨나요?

즐겨 먹는 달걀,  신선한 제품으로  먹으며 건강한 생활을 해나가세요