산이에 잡학사전

두릅효능 알고 먹어요

안녕하세요. 이제 슬슬 봄을 맞이하는 사람이 많을텐데요.

봄 옷을 꺼내입고 겨울옷을 보관하듯이 봄 음식을 즐겨먹는 철입니다.

대표적인 봄나물 중의 하나인 두릅으로 무침이나 짱아치, 부침 등의 각 종

요리로 해먹거나 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 두릅만의 특유한 향과 함께

씹는 맛을 느낄 수 있으며, 봄철에 떨어진 입맛을 돋구는데도 도움이 됩니다.

두릅효능 뭐가 있을까요?

두릅효능 첫번째로는 혈관계질환을 개선시켜주는 효능이 있습니다.

혈관 안에 몸에 유해한 콜레스테롤이 많아지면서 고혈압, 고지혈증, 동맥경화,

뇌졸증 등의 각종 혈관질환을 일으키게 되는데 두릅을 섭취하면

체내의 콜레스테롤이 배출됨으로써 혈관이 깨끗해지고 혈액순환이

좋아지며, 혈압수치 또한 낮아져 각종 혈관질환을 개선 및 예방하는데 도움이 됩니다.

두릅효능 두번째로는 관절염이나 골다공증 개선인데요.

두릅에는 뼈를 튼튼하고 건강하게 해주는 칼슘이 풍부하기 때문에

관절질환에 탁월한 효과를 볼 수 있습니다.

관련 증상이 있는 사람이라면 두릅뿌리를 햇볕에 말린 후

꾸준히 달여 드시면 관절염, 골다공증에 좋다고 합니다.

두릅효능 세번째로는 항암효과를 볼 수 있습니다.

두릅에는 풍부한 베타카로틴이라는 성분이 함유되어 있어 암세포의

생성 및 증식을 막아줄 뿐만아니라, 두릅에 함유된 비타민C와 사포닌이라는

성분이 암을 유발시키는 물질인 나이트로사민을 억제하는 작용을 합니다.

미리미리 예방하는 차원으로 두릅을 꾸준히 섭취하면 좋겠죠?

두릅 효능 네번째 당뇨개선과 빈혈에 도움을 주는데요.

두릅이 당뇨에 좋은 이유는 사포닌이라는 성분이 풍부하기 때문에

이 성분이 혈당을 낮춰주면서 혈중지질을 저하시키는 작용을 한다고 합니다.

또한, 우리 몸에서 철분이 부족하면 나타나는 증상 중의 하나인 빈혈은 철분이

풍부한 두릅을 꾸준히 섭취하면 빈혈 개선은 물론 예방하는데에 두릅 효능을 볼 수 있습니다.

두릅효능 마지막으로 춘곤증예방을 할 수 있습니다.

봄철하면 춘곤증으로 고생하는 사람이 많을텐데 봄나물 중의 하나인

두릅을 섭취하면 사포닌이라는 성분이 혈액순환을 도와주면서

몸의 피로를 풀어줘 춘곤증을 예방한다고 합니다.

이 처럼 다양한 효능을 갖고 있는 두릅효능을 알아보았는데요.

이 외에도 두릅은 다이어트 식품으로 자리잡고 있는 음식 중 하나로

칼로리가 적고 단백질이 풍부하며 각종 비타민과 영양성분들이

골고루 함유되어 있어 고루 섭취할 수 있다고 합니다.

이제 곧 봄도 왔으니 두릅 먹고 든든한 하루를 시작해보는건 어떨까요?